Viime lauantaina nautimme aurinkoisesta kesäpäivästä Laajasalon Ravintola Stansvikissä, joka sijaitsee Stansvikin kartanon miljöössä. Tämä merenrantaravintola tarjosi meille herkullisia pinsaelämyksiä ja rentoa tunnelmaa, ja tänne on helppo tulla myös lasten kanssa.
Vaikka Ravintola Stansvik sijaitsee Stansvikin kartanoalueella, se ei ole osa vanhaa kartanoa vaan modernimpi, valkoinen ja parakkityylinen rakennus aivan meren äärellä. Ravintolasta ei löytynyt verkosta yksityiskohtaista rakennushistoriaa tai tarkkaa avaamisajankohtaa, mutta se toimii nykymuodossaan ympäri vuoden toukokuusta syyskuuhun joka päivä ja talvikaudella arkipäivisin, lounasbuffetin ja erikoismenuiden merkeissä.
 |
| Ravintola Pisara Stansvik |
Tiedän kuitenkin, että ravintolalla on takanaan hieman kuoppainen historia, sillä aikanaan ravintola lopetti toimintansa (vuonna 2021), välissä oli uuden omistajan yritys pyörittää ravintolaliiketoimintaa (ruokaa ei kehuttu, joten en koskaan käynyt uudelleen avatussa ravintolassa), mutta ravintola on nyt herännyt uudelleen eloon uusien omistajien toimesta. Ravintola Pisara Stansvik on ravintolan virallinen nimi ja se avasi ovensa tämän vuoden maaliskuussa. Ravintola on esteetön ja palvelee myös yksityistilaisuuksia – häitä, juhlia ja kokouksia. Sisätiloihin mahtuu jopa 175 vierasta ja merenrantaterassilla noin 80 henkeä.
Ravintolan sisustus on merihenkinen ja moderni, ja näkymät merelle ovat todella upeat. Hintataso oli kohtuullinen Helsingin mittakaavassa.
Pinsat veivät kielen mennessään
Tilasimme kolme erilaista pinsaa: Pil pilin, Chorizon ja Vegen. Jokainen oli omalla tavallaan loistava – rapea ja ilmava pohja, hyvin täytetty ja maukas. Täytteet sopivat harmoniset yhteen. Tomaattikastike oli melko tuhti Pil pilissä ja Chorizossa, ja ehkä pieni makeus olisi tasapainottanut sitä entisestään.
Pinsa Chorizo
 |
| Pinsa Pil pil |
Lisäksi tilasimme Lastatut perunat (loaded fries) -annoksen. Tässäkin maut olivat kohdillaan: pikkelöity punasipuli toi raikkautta ja happamuutta, mikä täydensi kastikkeen – bernaise-majoneesin – rasvaisuutta. Aurajuustomuru puolestaan lisäsi annokseen sopivaa suolaisuutta ja kermaisuutta. Kaikki ruoat olivat todella herkullisia meidän kaikkien aikuisten mielestä. Pienin vieras ei ennättänyt maistaa mitään, kun nukahti rattaisiin.
 |
| Lastatut perunat, "loaded fries" |
Pientä hiottavaa palvelussa
Vaikka ruoassa ei ollut valittamista, palvelussa oli vielä vähän kehitettävää. Tilaukset tehtiin kassalla, mutta ruoat tuotiin pöytään – tämä ei käynyt heti selväksi. Haarukat ja veitset tulivat pöytään vasta pienen ihmettelyn jälkeen, ja vesi tarjoiltiin hanasäiliöstä, joka valitettavasti vuoti ja jätti pöydän märäksi. Lisäksi vedessä oli lievä sivumaku – karahvi olisi ollut mukavampi ratkaisu.
Roséviini tarjoiltiin kuohuviinilasista, mikä tuntui erikoiselta, ja ruokien saapuminen pöytään tapahtui eri aikaan, ilmeisesti valmistumisen mukaan, mikä vähän rikkoi yhteistä ruokailuhetkeä.
Toisaalta henkilökunta oli iloista ja ystävällistä, vaikka nuorehko ikä saattoi näkyä vielä toimintojen organisoinnissa.
Lapsiperheelle sopiva ympäristö
Stansvik sopii hienosti myös lapsiperheille: ravintolassa on syöttötuoleja, ja lastenhoitohuone sijaitsee inva-WC:n yhteydessä. Listalta löytyy ainakin lasten hampurilainen, mutta annoksia pystyy pyydettäessä myös muokkaamaan perheen pienimmälle sopivaksi. Lisäksi merenrantaterassilla voi syödä ulkona, mikä on kesäpäivänä mukava vaihtoehto lapsenkin kanssa.
Kokemus jäi kokonaisuudessaan mieleen positiivisesti. Tullaan ehdottomasti uudelleen – kiinnostaa erityisesti kokeilla arkilounasta ja sunnuntaista saaristolaispöytää, josta olemme kuulleet paljon kehuja.
Kommentit
Lähetä kommentti